在鼓励创业创新的时代背景下，特许经营这一商业模式，使一些对所投行业缺乏经验的人，也能迅速获得专业人士的指导，知名度的赋能。

一方面，被特许人一开始可能受到加盟门槛不高、短时间回本等宣传的鼓舞。如果投资失败，为了挽回损失，他们可能会寻找解除特许经营合同的事由，比如“两年一店”、“未备案”、“信息披露不符合规定”、“虚假广告宣传”等。但大量鲜活的案例呈现出来的是，特许经营合同并不容易解除。任何商业经营都是存在风险的，被特许人对自己可能遇到的商业风险也应尽到合理的注意义务。法院裁判时多秉承着保护交易稳定性、契约自由精神的商法原则，根据“不能实现合同目的”这一法定解除事由来判断。

另一方面，不管是特许人还是被特许人，对合同履行与变更情况往往缺乏取证意识。比如被特许人以特许人未尽到前期经营指导义务，造成被特许人无法顺利开展业务为由，要求解除合同并由特许人承担违约责任。在该种情况下，特许人开展指导工作的内容、开展情况以及成效情况是特许人履行指导义务直接的证据。而在多数特许经营合同纠纷中，双方均缺乏该方面的证据，由此造成关于义务履行情况的基本事实难以查清。此外，在特许经营合同的履行过程中，被特许人可能会根据其自身情况与特许人沟通变更合同中的部分内容，多以、短信、或者电子邮件的方式与被特许人工作人员沟通，沟通确认后出于各种原因未以书面方式确认变更内容，一旦纠纷发生后被特许人多面临举证困难的问题，产生较大的法律风险。

后，我们建议，选择加盟商时一定要理性看待商业推广，清楚了解特许人的真实实力，并结合自身情况调研盈利可能和盈利周期，审慎判断投资风险；认真审阅合同条款、留意主要信息；对合同履行与变更情况注意保留证据，尽量以书面形式固定下来。若对特许人不信任感开始产生，盈利无望，建议合理进行诉讼维权，在“冷静期”内及时止损。