首先需要具备有与经营食品品种、数量相适应的食品原料处理及加工、销售、储存的场所，开展食品销售的经营场所保持环境整洁、干净，经营销售区域与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离。

申请食品证需准备材料：

1.有效期内名称预先核准通知书(或营业执照)复印件3份。

2.组织机构代码证复印件3份

3.生产许可证复印件3份。(换证申请);

4.法定代表人、负责人或投资人的资格证明或身份证复印3份。

5.周围环境平面图3份。

6.各功能间布局图复印件3份(标尺寸、面积等主要参数)。